Ciabatta con Tomate, Queso Mozzarella y Albahaca
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1Calorías411Grasa Total16.5 gGrasa Saturada5 gSodio841 mgCarbohidratos Totales50 gFibra Dietética3.5 gProteínas15.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPan ciabatta, cortado a la mitad a lo largo y cruzadomitad (13 onzas)Aceite de oliva4 cucharaditasTomate mediano, rebanado½Queso mozzarella fresco, rebanado2 onzasHojas de albahaca10Sal1/8 de cucharaditaPimienta recién molida al gustoAerosol para cocinar
  • Instrucciones
  • Rocíe aceite de oliva sobre la parte de abajo de las mitades de las rebanadas de pan y después forme capas de tomate, queso mozzarella y hojas de albahaca por encima. Sazone con sal y pimienta recién molida al gusto. Tape con las otras mitades para hacer dos sándwiches.
  • Caliente una sartén antiadherente o una plancha para asar en el interior sobre fuego medio-alto. Cúbrala ligeramente con aerosol para cocinar y después agregue los sándwiches. Coloque un peso plano sobre los sándwiches, tal como un plato de productos alimenticios enlatados por encima de ellos. Áselos durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que el pan se tueste y el queso se derrita.



  • Intercambios
    3 almidones; 2 grasas; 1 verdura; 1 sustituto de carne mediano en grasa

    Sugerencias para Acompañar: Verduras en Tiras
    Rebane 1 zanahoria, ½ pimiento rojo y un tallo de apio en tiras delgadas de 2 pulgadas de largo.




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